作者:小编 日期:2025-12-06 点击数:
连锁餐饮品牌在加盟模式下,门店动态调整是常态,但塔斯汀短时间内出现大范围开关店现象,反映出其早期‘跑马圈地’式扩张造成区域密度过高、单店盈利不足等问题,如今正面临消化过剩产能、优化网络布局的严峻挑战。
塔斯汀在短短几年内从区域品牌跃升为全国性万店连锁,其扩张速度远超肯德基、麦当劳等国际巨头。然而,这种高速增长建立在低门槛加盟基础上,缺乏精细化运营支撑,最终导致大量门店因选址重叠、竞争内耗而被迫关闭。
近期媒体报道中引用的‘极海品牌监测’关于塔斯汀开闭店的数据严重失实。截至2025年11月底,我方在营门店为11124家,2025年1-11月闭店仅67家,迁址238家。该第三方平台发布前未与我们进行任何沟通和核实,我们保留追究法律责任的权利。
自2024年起,塔斯汀将单店加盟费从36.98万元提升至45.23万元,并将标准店面积由60平方米提高到65平方米。这一举措意在提高加盟商的资金实力和运营能力,筛选更优质的合作伙伴,以缓解快速扩张带来的管理和服务质量压力。
2022年至2025年,塔斯汀每年新开门店均超过2300家,凭借‘中式汉堡’定位和高性价比策略迅速成为万店品牌。但伴随规模扩大,食品安全问题频发,品牌不得不通过提升加盟标准来控制风险,实现从速度向质量的转型。
极海品牌监测数据显示,塔斯汀在过去90天关闭了907家门店,同期新开968家,在营门店约10296家。相比之下,华莱士同期关店135家,肯德基关店130家,塔斯汀的关店数量和比例明显更高,反映出其门店运营稳定性和加盟管理可能存在较大挑战。
我们走访发现,部分区域存在塔斯汀门店因距离过近导致客流分流、堂食冷清、主要依赖外卖的情况。有加盟商反映周边门店密集,竞争激烈,难以维持盈利,这可能是短期内大量关店的重要原因,暴露出早期激进扩张带来的后遗症。