2025 年 5 月，德克士小程序里一款「黑金藤椒脆皮小酥肉」突然炸场——

　　黑色长条状物体纠缠堆叠，金黄撒料星星点点，看上去就像一坨排泄物，还是被下了猛料状态不佳的那种，比AI生成的黑暗料理还要离谱。

　　有人灵魂拷问“市场部是不是在KPI 里掺了泻药”，严重怀疑是“公报私仇”，想要创飞所有人。

　　在社交平台上，网友纷纷直呼 #德克士新品丑到我了#，只想重金求一双没有看过的眼睛。

　　虽然流量与热度狂飙，但这场「丑食革命」显然已经超出了大部分消费者的心理阈值。

　　当同行还在比拼“颜值即正义”时，德克士偏要逆向操作：别人卷精致，我卷炸裂；别人追联名，我追猎奇。

　　德克士似乎铁了心要在反美学路上一条道走到黑，像极了餐饮界的“选秀式营销”：

　　前者靠比脸还大的硬核尺寸刷新认知，后者用米饭代替面包的神来之笔打开差异化赛道，直接助推品牌在十年内开出4000 + 门店，成为能与麦当劳、肯德基掰手腕的本土巨头。

　　尝到单品打天下的甜头后，德克士患上了严重的爆品依赖症：认为只要造出足够吸睛的新品，就能复制当年的流量神话。

　　于是市场部开启脑洞暴走模式：把汉堡胚染成绿色，给炸鸡裹上墨鱼汁，在汉堡里塞荔枝果肉……

　　开云网站

　　数据显示，近五年德克士推出的50 + 新品中，复购率超过 30% 的不足 5 款，多数产品沦为热搜一日游的炮灰。

　　当消费者提到德克士，第一反应不再是手枪腿很好吃，而是又出什么妖魔鬼怪新品了，产品力被话题度掩盖，核心优势逐渐模糊。

　　《2024 西式快餐趋势》显示，截至 2025 年 1 月，德克士门店数从峰值 4500 家暴跌至 2400 家，排名跌至行业第八，被华莱士（20000 + 店）、塔斯汀（8800 + 店）等后辈疯狂超车。

　　曾经的下沉市场王者，如今在县城里被华莱士的平价汉堡碾压，在城市里被塔斯汀的国潮营销分流，连看家产品「手枪腿」都面临老化危机——

　　为了证明自己没老，拼命穿花衬衫、染奶奶灰头发，却忘了真正的魅力在于阅历和内涵。

　　今天觉得「黑金小酥肉」像排泄物能哈哈哈，明天看到更炸裂的产品就会觉得「就这？」。

　　当消费者的吐槽盖过对产品的认可，当丑成为品牌唯一标签，离被抛弃就不远了。

　　看看汉堡王就知道，靠「火烤汉堡」的差异化定位稳扎稳打，远比靠「变态辣汉堡」博眼球更长久；

　　而德克士也不是没有破局机会，手枪腿的「大分量」优势依然存在，下沉市场对“性价比+ 差异化”的需求依然旺盛。

　　毕竟，快餐行业的终极竞争，从来都是好不好吃、便不便宜和方不方便，而不是够不够丑

　　你可以用猎奇吸引消费者第一次买单，但留住他们的，一定是产品力和品牌温度。