• 法律条文：根据《食品安全法》规定，餐饮店使用转基因油时应该对消费者进行明示。• 阐述：天津市监局检查发现肯德基门店使用转基因大豆油，但未向消费者明示，这违反了食品安全法的相关规定。肯德基员工在面对记者询问时，要么虚假陈述，要么支支吾吾、不肯透露，这也反映出其对自身违法行为的隐瞒态度。• 法律条文：《食品安全法》规定，对于未按规定显著标注或明示转基因食品的，会没收违法生产经营的食品，并可没收用于违法生产的工具、设备、原材料等物品，还可处五千元以上五万元以下罚款。• 阐述：市监局在发现肯德基的违法行为后，依法对食用油进行封存扣押，并将进一步调查处理，这是符合法律规定的执法行为。其采取的措施是基于法律赋予的权力，目的是维护食品安全秩序和消费者的合法权益。• 阐述：肯德基未明示使用转基因大豆油，侵犯了消费者的知情权。对于那些忌讳转基因食品的消费者来说，他们基于错误的信息进行消费决策，其合法权益受到了损害。这种行为可能导致消费者对肯德基失去信任，进而影响其商业信誉和经营业绩。肯德基因使用转基因大豆油未向消费者明示而被市监局立案调查，从法律角度看，肯德基违反了《食品安全法》的相关规定，侵犯了消费者的知情权。市监局的执法行为有法可依，旨在维护食品安全和消费者权益。这一事件提醒食品经营者要严格遵守法律法规，尊重消费者的合法权益，同时也警示消费者要关注食品信息，维护自身权益。

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